Во всем мире немцы известны как колбасники. Считается, что это они придумали колбасу. А все потому, что они тащатся от того, что кишки заполняют фаршем (от ар. фарс "содержимое кишок"). А сосиськи придумали связывать веревочкой, словно это телки ходят гуськом. Фасмер объяснил рус. ГУСЬ немецким гансом по той причине, что немецкие гуси всегда отменно жирные. На самом деле ГАНС созвучен ар. ганаза "похороны". По древнему германскому обычаю немецу грешно умирать в постели. Это зло (бозе). Он должен погибать в бою на чужой территории, чтобы быть там и захороненным. Для этого немцы в свое время придумали ганзейский (ГНЗ) союз, который распространялся и на иноземные города. Там немцы жили, умирали и их хоронили на чужой территории.
На самом деле гусь от ар. йгус "нырять". Гусь ныряет до 40 метров,потому так и называется. От этого корня в ар. языке гавваса "подводная лодка". По подводным лодкам немцы тоже, по-моему, лидировали.
Н.Н.Вашкевич